La Nieta

Van de La Nieta zijn slechts 5000 flessen geproduceerd en deze wijn behoort tot de top van Spanje. De druiven vergisten in vier 1000-liter eiken vaten en de wijn rijpt in nieuwe Franse barriques gedurende 16 maanden. De neus is subtiel, rijp zonder overdrijving. De La Nieta is tegelijkertijd een zeer krachtig en een zeer elegante wijn, een combinatie die niet zo gemakkelijk te vinden is. De smaak is medium tot full-bodied met een zeer mineraal gevoel. De wijn kan nu gedronken worden maar dan wel met een stevige steak maar je zult zeker beloont worden als je dit nog een paar jaartjes laat liggen.