Laurent Miquel 'Solas' Rosé Reserve

Een verfijnde blend van 70% Cinsault en 30% Syrah, waarbij de druiven ’s nachts worden geoogst om hun frisheid optimaal te bewaren. De vergisting vindt plaats bij een koele temperatuur van 16–17°C, waarna de wijn rijpt op de fijne lie in roestvrijstalen tanks voor extra finesse en zachtheid.

“Solas” betekent in het Iers ‘licht’ en in het Oudfrans ‘vreugde’ en ‘genot’—een naam die perfect aansluit bij het karakter van deze wijn. Met een pure, evenwichtige stijl en een subtiele, elegante aanpak weerspiegelt hij de visie van de wijnmaker.

Deze lichtgekleurde rosé is heerlijk geurig, fris en verkwikkend, met verleidelijke aroma’s van zomerse bessen die uit het glas springen.

Perfect als aperitief of als begeleider van lichte, verfijnde gerechten.