Relais de la Dominique

Château La Dominique is ideaal gelegen ten noordwesten van de stad Saint-Emilion en beschikt over 29ha opmerkelijke grond die grenst aan de beroemdste wijngaarden van de regio: Cheval Blanc, Figeac, La Conseillante en L'Evangile. Deze « Relais » is de tweede wijn van het domein en wordt met even grote zorg behandeld als de Château La Dominique zelf. De 16 maanden houtlagering in eiken vaten zorgen voor een complexere structuur en een krachtigere smaak. In de mond intens fruit en elegante tannines. Heerlijk bij een magret de canard of een stukje lamsvlees.