Ecker 'Roter Veltliner'

De Ecker Roter Veltliner is een bijzondere en zeldzame witte wijn uit de Oostenrijkse wijnregio Wagram. Hoewel de naam anders doet vermoeden, is Roter Veltliner geen rode druif, maar een oude witte druivensoort met een licht rossige schil. Deze variëteit komt bijna uitsluitend voor in Oostenrijk en wordt beschouwd als een erfstuk uit de wijngeschiedenis — karaktervol, eigenzinnig en met veel potentieel.

Wijnhuis Ecker – Eckhof weet deze unieke druif perfect te vertolken. Hun Roter Veltliner is een wijn met romigheid, rijp geel fruit, witte bloemen en een subtiele kruidigheid. De structuur is vaak voller dan die van Grüner Veltliner, met een zachtere zuurgraad, wat de wijn rond en elegant maakt in de mond. Dankzij de lössbodems van Wagram krijgt de wijn extra diepgang en een kenmerkende mineraliteit.

Deze wijn is uitermate geschikt om te combineren met romige kazen, wit vlees of gerechten met Aziatische kruiden, maar kan ook heel goed op zichzelf gedronken worden door zijn zachte, evenwichtige karakter.

De Ecker Roter Veltliner is een waar juweeltje voor wie eens iets anders wil ontdekken binnen het Oostenrijkse wijnarsenaal. Een verrassende en verfijnde wijn die traditie en terroir prachtig in het glas samenbrengt.