Franciacorta Bonfadini 'Carpe Diem' Satén

Een prachtige Satèn met een ongekende diepgang, rijkdom en verfijning. Een complex bouquet van rijp geel fruit, bloesem, brioche en iets vanille. De smaak is rijk en vol, biedt fraîcheur, opnieuw rijpe fruittonen, iets van amandel en eindigt in een elegante, lange afdronk. Heerlijk als aperitief, geweldig bij een feestelijke lunch en ook zeer geschikt als begeleider van diverse gerechten, zoals bijvoorbeeld sint-jakobsschelpen of een stukje witvis met botersaus. Satèn is een specifieke stijl van Franciacorta waarbij enkel witte druiven (in dit geval 100% Chardonnay) gebruikt wordt en die met iets minder druk wordt gebotteld waardoor een zeer zachte “satijnen” smaak wordt gecreëerd. Voor fijnproevers! Wine Enthusiast: 93/100