Groot Constantia 'Shiraz'

De kleur van de wijn is diep en licht kersenrood, zeer geconcentreerd. Het bouquet is krachtig en doet denken aan exotisch hout, peper, vanille, kruiden en chocolade. De smaak is elegant met een lange afdronk, die complex en evenwichtig is. De rijping op eikenhouten vaten hebben de wijn karakter en volheid gegeven. Het is dan ook één van de mooiste in zijn soort.