Las Pizarras 'Fabla' 506

Las Pizarras Fabla is een heerlijke rode wijn uit Catalayud in Aragon. De wijngaarden zijn gelegen in de hoogste gebieden ten zuid-oosten van Calatayud en zijn er voornamelijk gevestigd op leisteen en kwartsieten. Deze gronden, die voornamelijk bestaan ​​uit stenen en grind, zijn arm aan voedingsstoffen, hebben veel drainage en zijn een zeer specifieke grond voor het planten van Garnacha’s in struiken. Mooie kersenrode kleur. Rijpe aroma’s van rood fruit en toch dat tikkeltje kruidigheid van zwarte peper en mineralen. Aanrader bij lams, varkensvlees, spare-ribs, pasta’s, kip, harde kazen,...

Guia Peñin : 90 points

Wine Spectator Top 100 : Rank 64

Grenaches du Monde : Gold

Falstaff : 90 points