Albert Sounit Rully Blanc "Les Saint Jacques"

Er worden 2, vrijwel identieke percelen van de Saint-Jacques wijngaard, gelegen in de noordelijkste herkomstbenaming van de Chalonnais streek, gebruikt om deze wijn te maken. Sounit concentreert zich op het behouden van de karakteristieke eigenschappen van de wijngaard. Jong gedronken heeft deze wijn dan ook een hoog mineraal gehalte met een bouquet van wit fruit (ananas) en een volle, complexe smaak waarin getoast brood, honingcitrus, vanille en delicaat wit fruit waar te nemen zijn. Productie : 6 à 7000 flessen, bewaren 4-6 jaar na de oogst