Barbera d'Asti 'La Luna e i Falo'

La Luna e i Falo Barbera d’Asti Superiore is een elegante en verleidelijke wijn. ‘Easy going met klasse! De kleur is granaatappel rood, de geur is intens en complex. Een mooie balans tussen donkerrood fruit, viooltjes, zoethout en vanille door de houtrijping. In de mond is deze Barbera d’Asti  lekker knapperig en droog. Het fruit en de vanille komen terug in de smaak. De afdronk is lang. Een heerlijke wijn met een verfijnde complexiteit in geur en smaak.

De wijngaarden van Viti Colte worden met veel zorg verzorgt door de wijnmakers. Ze kiezen voor kwaliteit boven kwantiteit. De wijnvelden hebben een lage opbrengst van hoge kwaliteit.Om een zo goed mogelijke balans te krijgen tussen structuur en complexiteit worden de druiven voor La luna e i Falo uit verschillende wijngaarden gehaald. Na de traditionele vinificatie rijpt de wijn nog 12 maanden in kleine eiken vaten, waarvan 1/3 nieuw is. Hierdoor krijgt de wijn een gelaagde diepte en karakter. Zo ontstaat een zeer genuanceerde Barbera met klasse en expressiviteit.

DECANTER MAGAZINE : 94 POINTS

GABERO ROSSO : TRE BICCHIERI