Inloggen

Al eerder bij ons besteld? Dan kunt u hier inloggen met uw e-mailadres en wachtwoord.

Nieuw bij Despert?

Als u nieuw bent bij Despert, kunt u hier een account aanmaken.

Winkelmandje ( artikelen)

Uw winkelmandje bevat momenteel de volgende producten:

Totaal:   € 0,00
AFREKENEN

De leukste wijnweetjes

Zorg dat je wat te vertellen hebt op een volgend feestje. Antwoorden op vragen die je altijd al hebt willen weten vind je namelijk hier;)
Article Description: Zorg dat je wat te vertellen hebt op een volgend feestje. Antwoorden op vragen die je altijd al hebt willen weten vind je namelijk hier;)

Holte in de fles
De holte onder in de fles stamt uit de tijd dat flessen met de mond werden geblazen. Om te voorkomen dat de fles aan de onderkant bol werd en niet bleef staan, werd een holte onderin gelaten. De fles blijkt door de holte onderin ook sterker te zijn. Door deze versterkende eigenschap, is het bij mousserende wijnen nog belangrijker gebleken. Bijkomend voordeel is dat de onderrand om de holte heen een verzamelplek is voor eventueel bezinksel (denk aan een vintage port of wijnsteen).

Hoe oud is wijn?
De ‘s werelds oudste wijn dateert van 6000 jaar geleden. Het werd ontdekt tijdens een archeologische opgraving in het zuiden van Armenië. De ontdekkers gebruikten ‘biochemische dating’ om de leeftijd van deze bijzondere wijn te achterhalen.

Pinot blanc ideaal voor bij asperges
Wijn gemaakt van pinot blanc drinkt vaak gemakkelijk. De geur is vaak wat ingetogen, maar je ruikt gele appel, peer en soms zelfs mango. De pinot blanc is vanwege zijn lichte karakter breed inzetbaar voor bij gerechten. Een wijn gemaakt van deze druif is dus handig om in huis te hebben. Zelfs groenten zijn ideaal met deze wijn te combineren. Een zeer gangbare combinatie is pinot blanc met asperges. De pinot blanc staat het meest aangeplant in Europa, zoals de Franse Elzas, Duitsland (weissburgunder), Oostenrijk en Noord-Italië (pinot bianco).

Wat is de duurste wijn?
De ‘s werelds duurste wijn is de premier wijn van Chateau Lafite-Rothschild uit Pauillac, Frankrijk. Een verzameling van 300 flessen werd onlangs verkocht op een veiling voor $ 540.000 (Rs. 2.65 crore). Deze zeldzame wijn is een favoriet van veel rijke mensen, waaronder enkele voormalige presidenten van de Verenigde Staten. Tegenwoordig zijn het vooral de Chinezen die deze wijnen kopen.

Serveertemperatuur
De temperatuur van een wijn bepaalt hoeveel verschillende geuren/smaken er vrij komen. Helaas wordt hier niet altijd rekening mee gehouden. Rode wijn op kamertemperatuur drinken komt uit de tijd dat het in huis gemiddeld een stuk kouder was en is tegenwoordig niet meer van toepassing. Advies: rode wijn serveren tussen de 16 en 18 graden, frisse, fruitige en lichte witte wijnen (ook rosé wijnen) tussen de 8 en 10 graden, vollere, complexere witte wijnen 10 tot 12 graden. Bubbels kunnen direct uit de koelkast (6-7 graden).

Witte wijn alleen van witte druiven?
Terwijl rode wijn alleen geproduceerd kan worden uit rode druiven, wordt witte wijn geproduceerd uit zowel rode als witte druiven.

Kurk of schroefdop?
Dat hangt er vanaf... Kurk laat een klein beetje zuurstof door en is daarom een geschikte afsluiter voor wijnen die bedoeld zijn om te rijpen op de fles (bewaarwijnen). Met kurk kan er bovendien een onzuiverheid in de wijn terecht komen, waardoor deze bederft. Schroefdoppen laten nauwelijks zuurstof door en zijn daarom geschikt om jonge, frisse wijnen vooral zo te houden. Schroefdoppen zijn hygiënischer dan kurk, waardoor de kans op bederf kleiner is. Over het geluid van het openen van een fles zal ik niet eens beginnen, de Pavlov-reactie komt toch wel op gang... Rest me te zeggen dat een schroefdop duurzamer is dan een echte kurk.

Wordt wijn altijd beter naarmate het ouder wordt?
In tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, verbeteren niet alle wijnen door het te bewaren. In feite is de overgrote meerderheid van de geproduceerde wijnen klaar om direct te drinken en zullen niet beter worden door veroudering. Slechts enkele wijnen kan je langer houden dan een decennium! De groten der aarde vallen natuurlijk in deze categorie.

Rood en wit mengen. Mag dat?
In Frankrijk is dat alleen mogelijk dan wel toegestaan bij het maken van Champagne Rosé. Alle andere rosé wijnen uit Frankrijk zijn op een andere manier gemaakt. Wel is er sprake van een mogelijke verruiming van deze regelgeving. Buiten Frankrijk is de regelgeving hiervoor vaak wat minder streng en kan het dus wel degelijk toegepast worden.

 

Beste klant,

De in deze catalogus uitgewerkte combinaties zijn slechts een greep uit de vele mogelijkheden binnen ons assortiment.

Aarzel daarom vooral niet ons te contacteren om samen, uw gepersonaliseerd pakket naar smaak en binnen uw budget samen te stellen!

het Despert team.

  

 DOWNLOAD DE CATALOGUS HIER

 

 

CATALOGUS RELATIEGESCHENKEN

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website gebruikt cookies voor een ideale gebruikservaring. Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy.

Bedankt voor uw vertrouwen.


Verder naar website
Meer informatie

Wat zijn cookies?

Cookies zijn kleine tekstbestanden die opgeslagen worden op de computer van de gebruiker bij het bezoek aan een website.

Er wordt een onderscheid gemaakt tussen permanente en tijdelijke cookies enerzijds en tussen directe en indirecte cookies anderzijds. Cookies zijn permanent wanneer zij op de computer van de gebruiker blijven staan, ook nadat deze de browser gesloten heeft; tijdelijke cookies verdwijnen van zodra de gebruiker de browser gesloten heeft. Directe cookies worden door de website zelf verzonden; indirecte cookies zijn dan weer afkomstig van derden.

Sommige van deze cookies onthouden functionele voorkeuren zoals de taalkeuze van de gebruiker. Andere cookies moeten een analyse van informatie toelaten zoals het aantal bezoeken op een website. Nog andere cookies worden gebruikt voor marketingdoeleinden.

Verder naar website

Welke cookies worden gebruikt en waarom?

Wij maken zowel gebruik van cookies voor functionele als voor analytische doeleinden.

Deze cookies dienen enkel om de gebruikservaring van de bezoekers van onze website te verbeteren.

Wij verzamelen geen persoonsgegevens via cookies.

Functionele cookies

De functionele cookies (permanent en direct) op deze website registreren de door de bezoeker ingegeven voorkeuren (bv. taalkeuze) en herkennen de bezoeker wanneer deze de website opnieuw bezoekt. De functionele cookies hebben als voordeel dat de bezoeker zijn voorkeuren niet steeds opnieuw moet ingeven, zodat de website makkelijker te gebruiken is. U kan deze functionele cookies verwijderen via de instellingen van de browser. Onderaan vindt u hoe u dit kan doen.

Cookies voor analytische doeleinden

Deze website maakt voorts gebruik van Google Analytics, een webanalyse-service die wordt aangeboden door Google Inc. (“Google”) voor statistische doeleinden. Google Analytics maakt zelf gebruik van cookies om te analyseren hoe bezoekers deze website gebruiken. De door de cookies gegenereerde informatie over uw gebruik van deze website (met inbegrip van uw IP-adres, tijdstip waarop u de site bezoekt, het type browser dat u hanteert, de pagina’s die u raadpleegt en de bestanden die u downloadt) wordt overgebracht naar en door Google opgeslagen op servers in de Verenigde Staten. Google gebruikt deze informatie om rapporten over de website-activiteit op te stellen. Google mag deze informatie niet aan derden verschaffen tenzij Google hiertoe wettelijk wordt verplicht. Google zal uw IP-adres niet combineren met andere gegevens waarover Google beschikt. Door gebruik te maken van deze website geeft u toestemming voor het verwerken van de informatie door Google op de wijze en voor de doeleinden zoals hiervoor omschreven.

Google stelt zich te houden aan de Safe Harbor principles en is aangesloten bij het Safe Harbor-programma van het Amerikaanse Ministerie van Handel.

Indien u niet wilt dat er gegevens over uw websitebezoek doorgegeven worden aan Google Analytics kan u de Google Analytics Opt-out Browser Add-on downloaden en installeren.

Tracking cookies

Deze cookies houden bij welke pagina’s u bezoekt om zo een profiel op te bouwen van uw onlinegedrag. Dit profiel kan gekoppeld worden aan uw naam, adres, e-mailadres en dergelijke.


Cookies verwijderen en uitschakelen

De meeste internetbrowsers zijn zo ingesteld dat ze cookies automatisch accepteren. Via de browserinstellingen op uw computer kan u echter reeds geplaatste cookies verwijderen en het plaatsen van nieuwe cookies weigeren. De wijze waarop verschilt per browser. Raadpleeg indien nodig de help functie van uw browser of surf naar http://www.browserchecker.nl/cookies-verwijderen voor uitleg.

Op http://www.youronlinechoices.com/be-nl/ kan u aanduiden welke bedrijven wel en welke niet je surfgedrag mogen vastleggen.

Als u deze cookies verwijdert of weigert, kunt u misschien niet van alle mogelijkheden van de huidige website gebruik maken.

Nog vragen?
Contacteer ons via info@despert.be


Verder naar website