Bodegas Laus is in 2002 opgericht door bouwondernemer Luís Zozaya. Manager is Mariano Beroz, die als president van de D.O. Somontano het gebied als geen ander kent. Wijnmaker is de getalenteerde Jesús Mur Sublas. Samen met in totaal 26 mensen werkt hij aan één doel: topwijnen maken. Alle percelen worden apart gevinifieerd. De wijnen worden gekenmerkt door hun frisse zuren en het houtgebruik is altijd subtiel. De naam Laus is afgeleid van Latijn en betekent lofuiting/lofrede. De filosofie van Bodegas Laus is dan ook: Es tierra, es vid: (Het) is aarde/terroir, is wijnstok. Es uva y vino: (Het) is druif en wijn. Es pasión, es vida: (Het) is passie, is leven.