Calvados is een op cognac gelijkende sterke alcoholische drank (40% - 45%) verkregen door het destilleren van appelcider. De drank is afkomstig uit het gelijknamige departement (Calvados) in Normandië.
Intens goudkleurig en licht amber, met een complexe combinatie van bloemenaroma's. U zult deze calvados ten zeerste kunnen apreciëren omwille van zijn erg lange nasmaak en zeer rijk geurpatroon. Een mooi compromis tussen de fruitige aroma's en de subtiele houtsmaak.
Het zijn reeds 5 generaties die in de 'Clos de la Hurvanière' in het zuiden van de Pays d'Auge calvados produceren. Het was Pierre die in de vorige eeuw de activiteit begon uit te bouwen na een onderscheiding ontvangen te hebben op een plaatselijke wedstrijd. Het is Roger die op zeer jonge leeftijd in de zaak stapt en het huis de faam geeft die het tegenwoordig geniet. De calvados van de familie Groult behoort tot het beste van wat er van deze eau-de-vie geproduceerd wordt.