Rode wijn wordt gemaakt van blauwe druiven. De wijnen krijgen hun donkere kleur van de schil van de druif, die vergist met het druivensap. De intensiteit van de kleur wordt bepaald door hoe lang het product te rijpen heeft gelegen; een jonge rode wijn zal een wat paarse kleur hebben.
Deze wijn heeft een robijnrode kleur met paarse rand. Aangename geur van sappig rood pitfruit, vanille en een vleugje kruidigheid. Vlezige structuur met fruitige en peperige smaak. Pittige afdronk.
Baglio Gibellina is opgericht door de beroemde oenoloog Martino Bicardo en is gelegen in een vallei, omgeven door de heuvels van Salemi en Santa Ninfa. Het landschap is bezaaid met wijngaarden, olijfbomen, citrusbomen, jeneverbesstruiken en fichi d’India bomen. Het blauw van de hemel en van de zee aan de horizon vormen het decor voor een mengsel van kleuren die typisch mediterraan zijn. De zonsondergangen die vanaf Baglio gezien kunnen worden, zijn spectaculair. Het belangrijkste onderdeel van de buitenkant is de “Baglio”, dat niets anders is dan een binnenplaats van de boerderij omgeven door een reeks van landelijke winkels die vroeger gebruikt werden voor de inzameling en verwerking van de druiven. De wijnen van Baglio Gibellina worden gemaakt met een grote passie en een enorm gevoel voor traditie, gemaakt door mensen die van wijn houden met hun hele ziel. Een diepgaande studie van het land en de gebieden die het meeste geschikt zijn voor de teelt van de autochtone druivenrassen heeft plaatsgemaakt voor een ambitieus project waarbij kennis, expertise en technologie gebundeld zijn. De wijngaarden profiteren van een goed microklimaat dankzij gunstige temperatuurschommelingen en gunstige ventilatie. De kalkrijke bodem is bijzonder geschikt voor de teelt van wijnstokken. Al deze kenmerken dragen bij aan de hoogstaande kwaliteit van de wijnen.
Beste klant,
De in deze catalogus uitgewerkte combinaties zijn slechts een greep uit de vele mogelijkheden binnen ons assortiment.
Aarzel daarom vooral niet ons te contacteren om samen, uw gepersonaliseerd pakket naar smaak en binnen uw budget samen te stellen!
het Despert team.