Rode wijn wordt gemaakt van blauwe druiven. De wijnen krijgen hun donkere kleur van de schil van de druif, die vergist met het druivensap. De intensiteit van de kleur wordt bepaald door hoe lang het product te rijpen heeft gelegen; een jonge rode wijn zal een wat paarse kleur hebben.
Donkere violine kleur en een krachtig bouquet van zoethout en myrte. Hij is mals, vettig en erg gerijpt. Zeer intense neus met een fluweelachtige afdronk. Onmiddellijk lekker te genieten doch een zeer goede bewaarwijn.
Domaine Tour Boisee