Rode wijn wordt gemaakt van blauwe druiven. De wijnen krijgen hun donkere kleur van de schil van de druif, die vergist met het druivensap. De intensiteit van de kleur wordt bepaald door hoe lang het product te rijpen heeft gelegen; een jonge rode wijn zal een wat paarse kleur hebben.
Een heerlijke wijn zonder hout met een donkerrode kleur en mooie schittering. In de neus vooral frambozen, zwart fruit en kruidige toetsen. In de mond zijn de tannines omhuld door sappig fruit en mooie zuren.