Inloggen

Al eerder bij ons besteld? Dan kunt u hier inloggen met uw e-mailadres en wachtwoord.

Nieuw bij Despert?

Als u nieuw bent bij Despert, kunt u hier een account aanmaken.

Winkelmandje ( artikelen)

Uw winkelmandje bevat momenteel de volgende producten:

Totaal:   € 0,00
AFREKENEN

Levering BE +10 euro, levering NL +30 euro, afhaling gratis
(keuze in volgende scherm)

Rode wijn

Rode wijn wordt gemaakt van blauwe druiven. De wijnen krijgen hun donkere kleur van de schil van de druif, die vergist met het druivensap. De intensiteit van de kleur wordt bepaald door hoe lang het product te rijpen heeft gelegen; een jonge rode wijn zal een wat paarse kleur hebben.

Wijnen

 

Villa Cafaggio 'San Martino'

Op voorraad
Bekijk meer van Villa Cafaggio
€ 45,06 45,06 PRIJS PER FLES
In stock!
Pick & mix
6 flessen = -5% | 12 flessen = -10%
Korting direct verrekend bij het afrekenen
Villa Cafaggio has undergone a major replanting programme over the past 15 years. Vineyards which have now reached optimum maturity are being used to make San Martino. (Code: PIT0054 )
Land Italië
Streek Toscane
Druif 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Domein Villa Cafaggio
Jaar 2004
Inhoud 75 cl
Smaak krachtig, geconcentreerd, robuust
Serveer temperatuur 16-18° C
+
-
Gratis verzending vanaf €200,-
Beschrijving

Villa Cafaggio has undergone a major replanting programme over the past 15 years. Vineyards which have now reached optimum maturity are being used to make San Martino. The Sangiovese clones planted to produce San Martino are strictly selected for their slow, steady growth and their small, intense berries. The vine density is very high-between 5.100 and 7.000, each vine producing only 1 kilo of extremely concentrated grapes. Production is strictly controlled by crop thinning. Harvest: Grapes are left to mature on the vines until mid-October, they are checked daily in order to pick at the absolute peak of maturity. Grapes are then carefully selected by hand. Vinification: The grapes are de-stemmed and soft crushed in order to cause the least possible damage to the skins, resulting in optimum colour extraction and softer tannins. Frequent delestage takes place at the beginning of fermentation. The gentlest of remontage is then carried out for short periods throughout the latter part of fermentation in order to achieve best extraction. Fermentation takes place in temperature-controlled conditions in stainless steel for 8-10 days at 30°C for 24-36 hours, then lowered to 26-27°C. This method ensures soft tannins. The juice remains on the skin for 3 weeks. Micro-oxygenation is used at several different stages throughout vinification. Malolactic fermentation is carried out in new French oak barriques (Allier and Troncais). Ageing: The wine is aged for approximately 18 months in 225 litre new French oak barriques (Allier and Troncais oak made in France), and then 5-6 months in bottle before release. Alcohol: 14%. Production: Total production is limited to 15.000 bottles. Winemaker's notes: Plum coloured, with juicy aromas of blackberries and raspberries. Huge amounts of mouth-filling blackcurranty fruit on the palate-beautifully integrated tannins and a fantastically opulent texture. The finish is intense and extremely long.

Kenmerken
Land Italië
Streek Toscane
Druif 85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Domein Villa Cafaggio
Wijn rood
Jaar 2004
Inhoud 75 cl
Alcohol percentage 14%
Lekker bij wild, vleesgerechten, pasta's
Bewaartijd 10 à 15 jaar
Smaak krachtig, geconcentreerd, robuust
Serveer temperatuur 16-18° C

Het wijngoed

Villa Cafaggio

Het landgoed strekt zich uit over een gebied van ongeveer 70 hectare waarvan 30 hectare werd voorbehouden voor het kwe-ken van bijzondere druiven. De wijngaard ligt in het hart van de Chianti Classico regio, in een gebied dat historisch gekend is voor zijn viticultuur. Deze zone is ter plaatse gekend als het gouden bekken van Panzano.

VOLGENDE product Copyright MAXXmarketing GmbH

Beste klant,

De in deze catalogus uitgewerkte combinaties zijn slechts een greep uit de vele mogelijkheden binnen ons assortiment.

Aarzel daarom vooral niet ons te contacteren om samen, uw gepersonaliseerd pakket naar smaak en binnen uw budget samen te stellen!

het Despert team.

  

 DOWNLOAD DE CATALOGUS HIER

 

 

CATALOGUS RELATIEGESCHENKEN

Deze website maakt gebruik van cookies

Deze website gebruikt cookies voor een ideale gebruikservaring. Centraal in ons cookiebeleid staat respect voor uw privacy.

Bedankt voor uw vertrouwen.


Verder naar website
Meer informatie

Wat zijn cookies?

Cookies zijn kleine tekstbestanden die opgeslagen worden op de computer van de gebruiker bij het bezoek aan een website.

Er wordt een onderscheid gemaakt tussen permanente en tijdelijke cookies enerzijds en tussen directe en indirecte cookies anderzijds. Cookies zijn permanent wanneer zij op de computer van de gebruiker blijven staan, ook nadat deze de browser gesloten heeft; tijdelijke cookies verdwijnen van zodra de gebruiker de browser gesloten heeft. Directe cookies worden door de website zelf verzonden; indirecte cookies zijn dan weer afkomstig van derden.

Sommige van deze cookies onthouden functionele voorkeuren zoals de taalkeuze van de gebruiker. Andere cookies moeten een analyse van informatie toelaten zoals het aantal bezoeken op een website. Nog andere cookies worden gebruikt voor marketingdoeleinden.

Verder naar website

Welke cookies worden gebruikt en waarom?

Wij maken zowel gebruik van cookies voor functionele als voor analytische doeleinden.

Deze cookies dienen enkel om de gebruikservaring van de bezoekers van onze website te verbeteren.

Wij verzamelen geen persoonsgegevens via cookies.

Functionele cookies

De functionele cookies (permanent en direct) op deze website registreren de door de bezoeker ingegeven voorkeuren (bv. taalkeuze) en herkennen de bezoeker wanneer deze de website opnieuw bezoekt. De functionele cookies hebben als voordeel dat de bezoeker zijn voorkeuren niet steeds opnieuw moet ingeven, zodat de website makkelijker te gebruiken is. U kan deze functionele cookies verwijderen via de instellingen van de browser. Onderaan vindt u hoe u dit kan doen.

Cookies voor analytische doeleinden

Deze website maakt voorts gebruik van Google Analytics, een webanalyse-service die wordt aangeboden door Google Inc. (“Google”) voor statistische doeleinden. Google Analytics maakt zelf gebruik van cookies om te analyseren hoe bezoekers deze website gebruiken. De door de cookies gegenereerde informatie over uw gebruik van deze website (met inbegrip van uw IP-adres, tijdstip waarop u de site bezoekt, het type browser dat u hanteert, de pagina’s die u raadpleegt en de bestanden die u downloadt) wordt overgebracht naar en door Google opgeslagen op servers in de Verenigde Staten. Google gebruikt deze informatie om rapporten over de website-activiteit op te stellen. Google mag deze informatie niet aan derden verschaffen tenzij Google hiertoe wettelijk wordt verplicht. Google zal uw IP-adres niet combineren met andere gegevens waarover Google beschikt. Door gebruik te maken van deze website geeft u toestemming voor het verwerken van de informatie door Google op de wijze en voor de doeleinden zoals hiervoor omschreven.

Google stelt zich te houden aan de Safe Harbor principles en is aangesloten bij het Safe Harbor-programma van het Amerikaanse Ministerie van Handel.

Indien u niet wilt dat er gegevens over uw websitebezoek doorgegeven worden aan Google Analytics kan u de Google Analytics Opt-out Browser Add-on downloaden en installeren.

Tracking cookies

Deze cookies houden bij welke pagina’s u bezoekt om zo een profiel op te bouwen van uw onlinegedrag. Dit profiel kan gekoppeld worden aan uw naam, adres, e-mailadres en dergelijke.


Cookies verwijderen en uitschakelen

De meeste internetbrowsers zijn zo ingesteld dat ze cookies automatisch accepteren. Via de browserinstellingen op uw computer kan u echter reeds geplaatste cookies verwijderen en het plaatsen van nieuwe cookies weigeren. De wijze waarop verschilt per browser. Raadpleeg indien nodig de help functie van uw browser of surf naar http://www.browserchecker.nl/cookies-verwijderen voor uitleg.

Op http://www.youronlinechoices.com/be-nl/ kan u aanduiden welke bedrijven wel en welke niet je surfgedrag mogen vastleggen.

Als u deze cookies verwijdert of weigert, kunt u misschien niet van alle mogelijkheden van de huidige website gebruik maken.

Nog vragen?
Contacteer ons via info@despert.be


Verder naar website