Rosé wijn krijgt haar kleur doordat de schillen van de blauwe druiven minder lang bij het sap blijven dan bij de bereiding van rode wijn. Frankrijk is de absolute top in het produceren van rosé.
De neus is intens fruitig en doet denken aan frambozen en bloemblaadjes met subtiele hinten van zoete kruiden. Het is een rijke, vlezige en frisse wijn. In de smaak vinden we aroma’s van geconfijte vruchten en rode bosvruchten. Als aperitief maar ook bij diverse voorgerechten zoals tapas, spaanse ham, olijfta-penades op stokbrood. Tevens bij salades en italiaanse, gekruide gerechten.