Deze schitterende wijn is een creatie van Chardonnay met Viognier en levert een zeer aangename, maar ook uitdagende witte wijn op. Het is een bleekgele wijn met een groene, sprankelende schittering met aroma’s van delicaat fruit en witte bloemen. In de mooi gestructureerde, rijke smaak proeft men fris exotisch fruit met een hint van amandelen. Zeer smaakvolle blendwijn met karakter, die zich goed laat drinken als aperitief, maar ook heerlijk combineert met lichte vlees- & visgerechten, salades en gevogelte.
De familie Miquel verbouwt al wijn in de Languedoc sinds het Ancien Régime. Sinds 1791 zorgt de familie voor het domein Cazal Viel dat voordien onderhouden werd door de monniken van de Abdij van Fontcaude. Gesitueerd in het hart van de Languedoc wordt gedurende de jaren enorm veel ervaring overgedragen aan de volgende generaties van onze familie, die kent het landgoed ondertussen door en door.